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Hambela Mountains - Guji, Hambela Wamena, Natural Grade 1

Natural / Secado ao sol • Guji Grade 1

Arábica

KANYA COFFEE EXPORT

0 vendas em Algrano

Dez. 2022 - Fev. 2023

84.75

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Origem: Etiópia
Produtor: ETHIO ADDIS LEMAT (Goro Bedesa Kebele)
Variedade: Heirloom
Tipo de processamento: Natural / Secado ao sol
Faixa de altitude: 2350m - 2370m
Período de colheita: Dezembro de 2022 - Fevereiro de 2023
Pontuação da Algrano (SCA): 84.75 pontos
Atualizado em Outubro de 2022
Código: ET-167-202212

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	Algrano Degustado: Outubro de 2022	Hawlet Arage (Vendedor) Degustado: Dezembro de 2022
Pontuação SCA	Algrano 84.75	Hawlet Arage (Vendedor) 87.0
Principais notas sensoriais	Algrano Morango, Amêndoa, Chocolate ao leite, Bergamota, Toffee	Hawlet Arage (Vendedor) -
Comentário de qualidade	Algrano Strawberry and almonds, super milk chocolate and almonds at the end, together with toffee as well and hints of bergamot. Super round and almost yoghurty mouthfeel. Aftertaste is strawberry, bergamot and lingering, with a mild-medium citric acidity.	Hawlet Arage (Vendedor) -

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A história do café

Situated on 3 hectares of land, our Goro Bedesa drying station is surrounded by coffee trees. Coffee from Goro Bedesa is one of the finest coffees in the Guji region.
Farmers bring their coffee to our station by walking only a few meters from their houses, and only the finest cherries will make it to the drying beds. To keep our quality consistent, we have a member of over 200 farmers.
We prepare the coffee cherries that we receive from the farmers with a labor and love that results in a truly exquisite cup profile.