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Cherry

Name: Cherry
Brand: Shwe Taung Thu
SKU: MM-2-202212
Price: 8.2931 USD

Natural / Secado ao sol • Screen size 15up , milled and hulled as per SCA specialty coffee grade

Arábica

SHWE TAUNG THU

3 vendas em Algrano

Dez. 2022 - Mar. 2023

84.25

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Origem: Birmânia
Produtor: Shwe Taung Thu
Variedade: Red Catuai
Tipo de processamento: Natural / Secado ao sol
Faixa de altitude: 1200m - 1400m
Período de colheita: Dezembro de 2022 - Março de 2023
Pontuação da Algrano (SCA): 84.25 pontos
Atualizado em Março de 2023
Código: MM-2-202212

	Algrano Degustado: Março de 2023	Vendedor (Pendente) Degustado: N/A
Pontuação SCA	Algrano 84.25	Vendedor (Pendente) 84.0
Principais notas sensoriais	Algrano Frutas vermelhas maduras, Cereja, Frutas secas, chocolate	Vendedor (Pendente) -
Comentário de qualidade	Algrano Sweet and balanced, also a bit jammy, it's indeed an harmonious cup. Notes of cherry, dried fruits, red riped fruits, chocolate, has a mild-medium acidity and quite a rich body, sort of jammy.	Vendedor (Pendente) -

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A história do café

STT grade B coffee is a specialty grade coffee and produced by small-holder coffee farmers from Ywangan region, Shan state. 60% of producer members are women and the income from coffee production use for livelihood. Shwe Taung Thu is always take care on quality traceability and price transparency. The profit from coffee sale directly flow to farmers.