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Yirgacheffe Natural Gr 4

Name: Yirgacheffe Natural Gr 4
Brand: Boledu Industrial PLC
SKU: ET-96-202212
Price: 6.8123 USD

Natural / Secado ao sol

Arábica

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Boledu Industrial PLC

344 vendas em Algrano

Origem: Etiópia
Produtor: Boledu Industrial PLC
Variedade: heirloom
Tipo de processamento: Natural / Secado ao sol
Faixa de altitude: 1920m - 2180m
Período de colheita: Dezembro de 2022 - Janeiro de 2023
Pontuação da Algrano (SCA): 81.25 pontos
Atualizado em Abril de 2023
Código: ET-96-202212

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	Algrano Degustado: Abril de 2023	Vendedor (Pendente) Degustado: N/A
Pontuação SCA	Algrano 81.25	Vendedor (Pendente) 75.75
Principais notas sensoriais	Algrano Fruta cítrica, Chocolate ao leite, Fruta com caroço	Vendedor (Pendente) -
Comentário de qualidade	Algrano Notes of milk chocolate, stone fruits and citrus, soft and tea-like, very delicate on body - aftertaste short. Has a medium citric acidity to it. Probably good in a espresso blend to give it the fruity touch!	Vendedor (Pendente) -

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A história do café

This Natural Grade 4 is a commercial grade from the Yirgacheffe area. It is traditionally purchased by large buyers due to the price point. The sensorial profile of this coffee is very fruity. This quality is not the core of Boledu's business. However, due to the impact of COVID-19 on the coffee sector and the wider demand for more competitive qualities, Boledu has sourced this lot to be offered to Europe via Algrano.

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