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Mexerica e morango

Experimental • NY 2/3 Screen 15up Specialty

Arábica

Morango

Mexerica

Fazenda Canta Galo

30 vendas em Algrano

Jun. 2022 - Set. 2022

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Origem: Brasil
Produtor: Fazenda Canta Galo
Variedade: Arara
Tipo de processamento: Experimental
Faixa de altitude: 1070m - 1230m
Período de colheita: Junho de 2022 - Setembro de 2022
Pontuação da taça do vendedor (SCA): 89.5 pontos
Atualizado em Outubro de 2022
Código: BR-670-202206

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	Algrano (Pendente) Degustado: N/A	Vendedor (Pendente) Degustado: Outubro de 2022
Pontuação SCA	Algrano (Pendente) -	Vendedor (Pendente) 89.5
Principais notas sensoriais	Algrano (Pendente) -	Vendedor (Pendente) Morango, Mexerica, Chocolate ao leite, Caramelo
Comentário de qualidade	Algrano (Pendente) -	Vendedor (Pendente) -

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A história do café

Ótimo café para métodos coados, perfil muito marcante.
Ele se encaixa muito bem em praticamente todos os métodos coados, principalmente n no método Chemex e na prensa francesa.
As frutas amarelas e vermelhas se destacam , além do corpo cremoso e notas de caramelo e chocolate ao leite. Café muito bem pontuado nos concursos brasileiros.