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PEÑA BLANCA 002B

Name: PEÑA BLANCA 002B
Brand: Cooperativa Agraria Ecoforest
SKU: PE-158-202207
Price: 6.6435 USD

Completamente lavado • GR1

Arábica

chocolate

Doce como bala

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Cooperativa Agraria Ecoforest

4 vendas em Algrano

Origem: Peru
Produtor: Cooperativa Agraria Ecoforest
Variedade: Catimore, Catuaí
Tipo de processamento: Completamente lavado
Faixa de altitude: 1200m - 1300m
Período de colheita: Julho de 2022 - Outubro de 2022
Pontuação da Algrano (SCA): 83.5 pontos
Atualizado em Agosto de 2022
Código: PE-158-202207

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	Algrano Degustado: Agosto de 2022	ECOFOREST (Vendedor) Degustado: Agosto de 2022
Pontuação SCA	Algrano 83.5	ECOFOREST (Vendedor) 83.0
Principais notas sensoriais	Algrano Laranja, Maçã vermelha, Amêndoa, Semelhante herbal	ECOFOREST (Vendedor) Laranja, Maçã vermelha, Amêndoa, Noz, Acidez suave
Comentário de qualidade	Algrano Red apple, almonds, orange in the flavour profile, with some herbal notes to it as well. Smooth and round, medium-heavy mouthfeel. Acidity is mild and citric, it's a comfort coffee- balanced and smooth.	ECOFOREST (Vendedor) -

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A história do café

The Peña Blanca committee is located 3 hours from the city of Jaén, Cajamarca, specifically in the district of San José del Alto. It is a family committee represented by 6 members. Ecoforest has helped establish the best agricultural practices so that farmers deliver a better product every time. As a result of this joint work, the committee complies with the standards for Organic, Fairtrade certification.

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