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El Talisman - Sarchimor Miel Anaeróbico

Mel

Arábica
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Sajonia Estate Coffee

Sajonia Estate Coffee

65 vendas em Algrano
Origem
Nicarágua
Produtor
Sajonia Estate Coffee, S.A.
Variedade
Sarchimor
Tipo de processamento
Mel
Faixa de altitude
790m - 900m
Período de colheita
Novembro de 2021 - Março de 2022
Pontuação da taça do vendedor (SCA)
86.25 pontos
Armazém
B. Vollers - Bremen (D)
Desde Setembro de 2022
Código
NI-103-202111-5c05d98d8a
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A história do café

 Nombre de la finca: El Talismán
País: Nicaragua
Región: Norte, Yasica Sur Matagalpa
Altura: 850 - 900 msnm
Tamaño de la finca: 20 Mz
Área de café: 15 Mz
Variedades: Marsellesa, Sarchimor, Obata, Java, Maragogype, Maracaturra
Tipo de proceso: Natural – Honey Anaeróbico
Historia de la familia en la finca: La finca El Talismán actualmente es administrada por la 4ta generación de una familia de caficultores amantes del café.
Proyectos: | La administración de la finca se encuentra realizando mejoras en el suelo y empleando una agricultura natural, trabajando con microrganismos de montaña empleando la lumbricultura, compost y tratamiento de la pulpa para incorporar al suelo. También se encuentra trabajando en la reforestación de potreros sembrando árboles de búcaro. 

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Sajonia Estate Coffee Produtor Verificado

Origem
Nicarágua
Pontuação
81.75
Processo
Natural / Secado ao sol
Bolsas Disponíveis
45 X 69 kg
Bremen, Alemanha