Cafés
Arquivado

NATURAL COLOMBIA

Natural / Secado ao sol •

Arábica
Chocolate escuro
Cooperativa Agropecuaria Y De Cafes De Especialidad De Colombia (coopcafees)

Cooperativa Agropecuaria Y De Cafes De Especialidad De Colombia (coopcafees)

23 vendas em Algrano

Jan. 2022 - Dez. 2022

  • 86.25
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Origem
Colômbia
Produtor
Cooperativa Agropecuaria Y De Cafes De Especialidad De Colombia (coopcafees)
Variedade
VARIEDAD COLOMBIA
Tipo de processamento
Natural / Secado ao sol
Período de colheita
Janeiro de 2022 - Dezembro de 2022
Pontuação da Algrano (SCA)
86.25 pontos
Atualizado em Abril de 2021
Código
CO-66-202201
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A história do café

La “Hacienda La Palmera” se encuentra ubicada en el occidente del departamento de Caldas en el municipio de Anserma a 60km de Manizales. Sus cultivos están entre los 1.400 y los 1.800 m.s.n.m., con una temperatura promedio de 18 C y un régimen de lluvias de 2.100 ml repartidas durante todo el año. Características que ofrecen unas condiciones especiales para la producción de cafés de alta calidad. “La Palmera” Está cultivada con el 77% de variedad Colombia, el 18% de variedad Castillo y el 5% de Bourbon Rosado, de este último varietal tendremos su primera producción en el año 2021. La finca se ha especializado en dos procesos de beneficio: lavados y naturales, satisfaciendo así las necesidades de sus clientes.