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Don Kenneth La Pacaya

Mel • SHB

Arábica

Doga Coffee

12 vendas em Algrano

Dez. 2021 - Fev. 2022

85.75

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Origem: Costa Rica
Produtor: Doga Coffee
Variedade: Red Catuai, Caturra
Tipo de processamento: Mel
Faixa de altitude: 1450m - 1560m
Período de colheita: Dezembro de 2021 - Fevereiro de 2022
Pontuação da Algrano (SCA): 85.75 pontos
Atualizado em Março de 2022
Código: CR-124-202112

	Algrano Degustado: Março de 2022	Vendedor (Pendente) Degustado: N/A
Pontuação SCA	Algrano 85.75	Vendedor (Pendente) 85.25
Principais notas sensoriais	Algrano Mel, Frutas vermelhas maduras, Cacau, Especiaria, Chocolate escuro	Vendedor (Pendente) -
Comentário de qualidade	Algrano Intense, with notes of dark chocolate, cacao, red ripe fruit and green spices, together with honey. Body is smooth and round, of high intensity, acidity is rather mild and malic and the finish is cacao like.	Vendedor (Pendente) -

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A história do café

La pacaya is a farm located in San Lorenzo de Tarrazu, one of the best regions of coffee around the world.
Coffee has been the center of our lives for almost 20 years,
That's why everyday we work harder than the day before, investigating and implementing new ways of producing and processing coffee in order to get the best quality possible.

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Oferecido por Doga Coffee Produtor Verificado

Origem: Costa Rica
Pontuação: 84.5-87.25
Processo: Natural / Secado ao sol
Bolsas Disponíveis: 9 X 69 kg
Encomenda mínima: 1 saco