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El Limonal

Natural / Secado ao sol • SHB

Arábica

Doga Coffee

12 vendas em Algrano

Dez. 2021 - Fev. 2022

88.25

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Origem: Costa Rica
Produtor: Doga Coffee
Variedade: Red Catuai
Tipo de processamento: Natural / Secado ao sol
Faixa de altitude: 1350m - 1570m
Período de colheita: Dezembro de 2021 - Fevereiro de 2022
Pontuação da Algrano (SCA): 88.25 pontos
Atualizado em Março de 2022
Código: CR-123-202112

	Algrano Degustado: Março de 2022	Vendedor (Pendente) Degustado: N/A
Pontuação SCA	Algrano 88.25	Vendedor (Pendente) 85.5
Principais notas sensoriais	Algrano Suco de uva, Kiwi, Lichia, Especiaria, Semelhante herbal, Cacao nibs, Violeta	Vendedor (Pendente) -
Comentário de qualidade	Algrano Exotic and perfumy, with notes of tropical fruits, grape juicy, also in the juicy lingering finish, green spices in combination of violet. Clear and transparent in flavours, with high syrupy body and well integrated lactic acidity. Well balanced and full experience from the beginning till the end. Also sparkling.	Vendedor (Pendente) -

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A história do café

El Limonal is a lot from La Pacaya Farm located in Tarrazu.
Each harvest season we try our best to educate our coffee harvesters so that they pick only the best looking ripe beans. This allows us to get the best quality coffee, this is one of the many steps we have to follow strictly in order to get our characteristic tasting notes such as, chocolate, citrus, caramel, among others.

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SHB

Oferecido por Doga Coffee Produtor Verificado

Origem: Costa Rica
Pontuação: 84.5-87.25
Processo: Natural / Secado ao sol
Bolsas Disponíveis: 9 X 69 kg
Encomenda mínima: 1 saco