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Yirgacheffe Natural Gr 4

Name: Yirgacheffe Natural Gr 4
Brand: Boledu Industrial PLC
SKU: ET-96-202110
Price: 5.9525 USD

Natural / Secado ao sol

Arábica

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Boledu Industrial PLC

339 vendas em Algrano

Origem: Etiópia
Produtor: Boledu Industrial PLC
Variedade: heirloom
Tipo de processamento: Natural / Secado ao sol
Faixa de altitude: 1920m - 2180m
Período de colheita: Outubro de 2021 - Fevereiro de 2022
Pontuação da Algrano (SCA): 84.75 pontos
Atualizado em Março de 2022
Código: ET-96-202110

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	Algrano Degustado: Março de 2022	Vendedor (Pendente) Degustado: N/A
Pontuação SCA	Algrano 84.75	Vendedor (Pendente) 81.5
Principais notas sensoriais	Algrano Floral, Especiaria, Fruta com caroço, Chá branco	Vendedor (Pendente) -
Comentário de qualidade	Algrano Nice and clean grade 4 coffee, fruity, but very down to earth, with mild malic-citric acidity and also mild body, still smooth. As to return to the fruitiness, the cup carries gentle floral notes, stone fruit notes and it is tiny bit spicy in the finish, white pepper like. Has also a light floral touch, white flowers like, mostly when cooled down.	Vendedor (Pendente) -

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A história do café

This Natural Grade 4 is a commercial grade from the Yirgacheffe area. It is traditionally purchased by large buyers due to the price point. The sensorial profile of this coffee is very fruity. This quality is not the core of Boledu's business. However, due to the impact of COVID-19 on the coffee sector and the wider demand for more competitive qualities, Boledu has sourced this lot to be offered to Europe via Algrano.

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