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Sabino Pizarro Mejia Finca Chontachayok

Name: Sabino Pizarro Mejia Finca Chontachayok
Brand: Allpa Ruru S.A.C.
SKU: PE-134-202111
Price: 7.6 USD

Completamente lavado

Arábica

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Allpa Ruru S.A.C.

11 vendas em Algrano

Origem: Peru
Produtor: Allpa Ruru S.A.C.
Variedade: Typica, Bourbon
Tipo de processamento: Completamente lavado
Faixa de altitude: 1920m - 2000m
Período de colheita: Novembro de 2021 - Novembro de 2021
Pontuação da Algrano (SCA): 85.5 pontos
Atualizado em Novembro de 2021
Código: PE-134-202111

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	Algrano Degustado: Novembro de 2021	Vendedor (Pendente) Degustado: N/A
Pontuação SCA	Algrano 85.5	Vendedor (Pendente) 85.5
Principais notas sensoriais	Algrano Framboesa, Ameixa, Bagas escuras, Fruta tropical, Chocolate escuro	Vendedor (Pendente) -
Comentário de qualidade	Algrano raspberry, dark berries, plum, dark chocolate, touch tropical fruit in the very end, finish bit dry, medium high body, dense, mild acidity, malic	Vendedor (Pendente) -

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A história do café

We started the coffee production in 1990, with the Typica and Bourbon varieties, with which we continue until now. And it is a few years ago that we have dedicated ourselves to the production of specialty with specialized harvesting and fermentation process for the coffees to achieve better profitability from our work and our crops.