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Desta Golo FW

Completamente lavado • Yirgacheffe Grade 1

Arábica

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Konga Coffee

9 vendas em Algrano

Origem: Etiópia
Produtor: Konga Coffee
Variedade: Heirloom
Tipo de processamento: Completamente lavado
Faixa de altitude: 1900m - 2000m
Período de colheita: Novembro de 2020 - Janeiro de 2021
Pontuação da Algrano (SCA): 88.0 pontos
Atualizado em Junho de 2021
Código: ET-127-202011

	Algrano Degustado: Junho de 2021	Vendedor (Pendente) Degustado: N/A
Pontuação SCA	Algrano 88.0	Vendedor (Pendente) 86.0
Principais notas sensoriais	Algrano Damasco, Chá preto, Pimenta-do-reino, Floral Jasmine, Amora preta, Especiaria, Cravo-da-índia , Pimenta verde, Bagas vermelhas	Vendedor (Pendente) -
Comentário de qualidade	Algrano Super interesting and elegant with a selection of different spices (clove, bergamot, black and green pepper), florals (jasmine) and forest fruit topped with apricot jam. Balanced out with malic supportive acidity and smooth body. Great complexity, this is a special one.	Vendedor (Pendente) -

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A história do café

Desta Golo has been selling this coffee since 2014. His farm in Yirgacheffe sits between 1,900 and 2,000 meters above sea level. His farm is located in the Gorbota micro-region of the Dodora kebele in the Wonago woreda, Gedeo Zone. He is a father of four sons and three daughters. Desta holds his own organic certificate.

Desta used to be a part of the Adame Garbota Cooperative, which is under the Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union. In 2014, he started selling his coffee directly. Following the provision of direct access to the international market by the Ethiopian Coffee and Tea Authority in 2019, he started exporting independently with the involvement of other parties just for communication and logistics facilitation.

The farmer is one of Gedeo's model producers. He uses a mini hand pulper.