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San Andres, Lempira - SHG Blend FTO

Completamente lavado • SHG

Arábica

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Coagricsal

0 vendas em Algrano

Origem: Honduras
Produtor: Coagricsal
Variedade: lempira, Ihcafe 90
Tipo de processamento: Completamente lavado
Faixa de altitude: 1400m - 1650m
Período de colheita: Novembro de 2020 - Março de 2021
Pontuação da Algrano (SCA): 83.5 pontos
Atualizado em Abril de 2021
Código: HN-162-202011

	Algrano Degustado: Abril de 2021	Vendedor (Pendente) Degustado: N/A
Pontuação SCA	Algrano 83.5	Vendedor (Pendente) 84.0
Principais notas sensoriais	Algrano Ameixa, Chocolate escuro, Bagas vermelhas, Frutas secas	Vendedor (Pendente) -
Comentário de qualidade	Algrano Pleasant and sweet, with berry notes , medium citric acidity and smooth body.	Vendedor (Pendente) -

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A história do café

This coffee comes from a group of producers based in the town of San Andres in Lempira, Western Honduras. It displays a pleasant sweet cup and smooth body. All coffees in the area are grown under the shade of native trees and with the use of organic fertilizers.

Coagricsal has been supporting the group with workshops where they are trained to prepare inputs using a preparation of mountain microorganisms, as well as compost with 4 types of materials: chicken manure, coffee pulp, cattle manure and coffee husk.