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NELINHO CEREJA DESCACADO 16/18

Name: NELINHO CEREJA DESCACADO 16/18
Brand: Cooperativa Agropecuária de Campos Altos
SKU: BR-409-202007
Price: 6.1509 USD

Cereja descascado

Arábica

Frutado

chocolate

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Cooperativa Agropecuária de Campos Altos

83 vendas em Algrano

Origem: Brasil
Produtor: Cooperativa Agropecuária de Campos Altos
Variedade: CATUAÍ
Tipo de processamento: Cereja descascado
Período de colheita: Julho de 2020 - Julho de 2020
Pontuação da Algrano (SCA): 84.25 pontos
Atualizado em Novembro de 2020
Código: BR-409-202007

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	Algrano Degustado: Novembro de 2020	Vendedor (Pendente) Degustado: Outubro de 2020
Pontuação SCA	Algrano 84.25	Vendedor (Pendente) 84.25
Principais notas sensoriais	Algrano Fruta cítrica, Chocolate ao leite, Frutas com semente, Maçã verde, Groselha preta	Vendedor (Pendente) Frutado, chocolate , Floral, Mel, Corpo elevado
Comentário de qualidade	Algrano Very well balanced, with notes of pip fruit and black currant, especially in the aftertaste, bright citric acidity and full body.	Vendedor (Pendente) -

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A história do café

A familia Oliveira vem a algum tempo se dedicando a produção de cafés especiais na fazenda São Domingos. Este lote foi preparado com muito carinho pelas mãos de todos da familia! Tanta dedicação rendeu a familia o 2 lugar na 5 edição do concurso de qualidade dos cafés de campos altos e região, 2020! o processo se iniciou com a colheita seletiva do café, que depois foi fermentado por 72 horas e seco lentamente em terreiro suspenso!