APAS Coffee: Cooperativa dos Produtores do Alto da Serra

Brasil Cooperativa
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Sobre

Community leader, FT & organic, smallholders

A APAS é uma associação FAIR TRADE, é formada por 69 produtores em sua maioria de pequenos, sua sede está no localizada no Distrito de Ferreiras, município de São Gonçalo do Sapucaí, Sul de Minas Gerais. Nossa região é privilegiada em vários fatores: solo, clima, chuvas , altitude de 1000 a 1500 m, o relevo das lavouras, todos esses fatores proporcionam um micro clima favorável para a produção de cafés de alta qualidade. Os cafés produzidos nessa região, em especial os naturais vêm se destacando com excelentes pontuações, acima de 80 pontos na escala de classificação SCAA. Tem crescido o número de produtores buscando melhoria na qualidade com cafés despolpados. O diferencial da APAS não é só a qualidade dos nossos cafés, mais a qualidade das pessoas que produzem esses cafés, valorizamos muito as pessoas, pois são elas que compõem o grupo e esse é o nosso segredo a união do grupo, a participação dos associados e o apoio de nossos parceiros, temos transparência e a confiança de todos.

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Produção de café
  • Período de colheita
    Junho
    Outubro
  • Faixa de altitude
    900m - 1500m
  • Produção anual média
    22000 Sacos de 60 kg
  • Variedades de Arabica
    Catuai Amarelo
    Catuai Vermelho
    Catucai
    Acaia
    Mundo Novo
    Icatu
    Outros
  • Variedades de robusta

    Nenhuma informação

Vendas
  • 89 vendas em Algrano
  • 3 Média de pedidos por torrefador
  • 32 Relações de torrefação
  • Relações de venda com Roasters em
Nossos parceiros
Kaffeemacher GmbH Circle Products GmbH 80 Stone Coffee Roasters Schvarz Kaffee GmbH Concept Coffee Roasters

"We have been partnering up with APAS two years ago and are very happy with this relationship. The great thing about Apas is that they can provide different qualities at different price points and all of their coffees are really clean and solid. The selective picking micro lots are really unique, we are in love with this sweet and complex cup profile. And what is most important, the people at Apas are very enthusiastic and passionate about coffee and it is fun to be in regular exchange with them."

Hannes Fendrich, Circle Products GmbH
Equipe
Ademilson Noiman
Qualidade
Juliano Borges
Departamento Técnico
Nelson Soares
Financeiro e Marketing
Izabela Cândido
Torrador/Auxiliar de Classificação
Marina Brito
Fiscal/Secretaria
Certificados
Organic FairTrade
Prêmios
  • 2020 1º Lugar - Arabica "Container Cheio" - Taza Dorada - 6ºToneio - Melhor Café Fairtrade do Brasil

3 Lotes Disponíveis

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BR-477-202207Próxima
Blend YPÊ/ APAS FT

Oferecido por APASCOFFEE: COOPERATIVA DOS PRODUTORES DO ALTO DA SERRA Produtor Verificado

  • Brasil
  • Natural/ Secado ao sol
Amostras grátis disponíveis
BR-266-202206
APAS FT BLEND SPECIAL

Oferecido por APASCOFFEE: COOPERATIVA DOS PRODUTORES DO ALTO DA SERRA Produtor Verificado

  • Brasil
  • Natural/ Secado ao sol
  • 83.25 pontos
Amostras grátis disponíveis
BR-263-202206
APAS FT BLEND

Oferecido por APASCOFFEE: COOPERATIVA DOS PRODUTORES DO ALTO DA SERRA Produtor Verificado

  • Brasil
  • Natural/ Secado ao sol
  • 83.0 pontos

15 Ofertas anteriores
Yellow Bourbon - Nossa Senhora da Aparecida Farm - Ana Maria - APAS Organic

Oferecido por APASCOFFEE: COOPERATIVA DOS PRODUTORES DO ALTO DA SERRA Produtor Verificado

  • Brasil
  • Natural/ Secado ao sol
  • 83.5 pontos
Sítio Bela Vista - Jarbas Cleto - Yellow Icatu Natural - APAS Organic

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  • Brasil
  • Natural/ Secado ao sol
  • 82.25 pontos
Nivaldo and Willer Arantes - Chácara Nossa Senhora Aparecida - Lot 22 Natural Mundo Novo

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  • Brasil
  • Natural/ Secado ao sol
  • 83.5 pontos
Fortaleza, Esperança and São Joaquim Farms - Maurício Hervaz - APAS Honey

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  • Brasil
  • Mel
  • 83.75 pontos
Sítio São Francisco - Guilherme Cezar Rodrigues - BEST OF APAS 2020 - LATE HARVEST NATURAL

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  • Brasil
  • Natural/ Secado ao sol
  • 87.0 pontos
Ademir Francisco Pereira - Sítio Bela Vista

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  • Brasil
  • Natural/ Secado ao sol
  • 83.5 pontos
Sítio da Pedra - Sergio Dias - APAS

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  • Brasil
  • Natural/ Secado ao sol
  • 83.5 pontos
LUIS CARLOS BORGES, Sitio Nossa Senhora da Aparecida, APAS ORGANICO

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  • Brasil
  • Natural/ Secado ao sol
  • 83.5 pontos
4º Colocado Concurso COOPERVASS

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  • Brasil
  • Natural/ Secado ao sol
CAMPEÃO COOPERVASS 2021

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  • Brasil
  • Natural/ Secado ao sol
MAURICIO HERVAZ/ FORTALEZA/APAS Pulped Natural

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  • Brasil
  • Cereja descascado
  • 83.25 pontos
Fazenda Fortaleza - Johnny X013

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  • Brasil
  • Natural/ Secado ao sol
José Adriano Neto - Mundo Novo Pulped Natural - Taza Dorada Micro-lot 4th place Ref 1006

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  • Brasil
  • Cereja descascado
Ademir Francisco Pereira / Sitio Areia/APAS ESPECIAL

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  • Brasil
  • Natural/ Secado ao sol
  • 84.25 pontos
Taza Dorada FLC Category Winner - Fairtrade Ref 1011

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  • Brasil
  • Natural/ Secado ao sol
  • 84.75 pontos
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