BOURBON ROJO FINCA RIO NEGRO

Name: BOURBON ROJO FINCA RIO NEGRO
Brand: Café de la Torre AUS
SKU: CO-592-202505-a39a5b996b
Price: 17.7578 USD

Lavado, Experimental • EP 10-30

Arábica

Frutos rojos - Frutos del bosque

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Café de la torre AUS ( FELIX ALBERTO TORRES MORANTES)

111 ventas en Algrano

Origen: Colombia
Productor: Café de la Torre AUS
Tipo de proceso: Lavado, Experimental
Rango de altitud: 1670m - 1780m
Periodo de cosecha: mayo de 2025 - diciembre de 2025
La puntuación de la catación de Algrano (SCA): 87.5 puntos
Actualizado mayo de 2025
ID: CO-592-202505-a39a5b996b

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	Algrano Catado: mayo de 2025	Vendedor (pendiente) Catado: N/A
Puntuación SCA	Algrano 87.5	Vendedor (pendiente) 87.5
Sabores dominantes	Algrano Frambuesa, Naranja, Fruta confitada, Fruta roja, Regaliz, Nectarina	Vendedor (pendiente) Mora, Frutos rojos - Frutos del bosque
Comentario de calidad	Algrano In fragrance, Candied fruits and Raspberry. Notes of lots of red fruits, raspberry jam, candied fruits, orange, nectarine with a creamy body, a medium lingering citric-tartaric acidity and a red liquorice aftertaste	Vendedor (pendiente) -

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La historia del café

Bourbon Rojo, Amarillo y Naranja. Fabián cuenta que se cultiva idealmente bajo sombra. Esto permite que las cerezas maduren por completo para que puedan ser recolectadas en su estado de madurez total. También, me dice que el Bourbon rosaso nació en Colombia, y ofrece en general un buen puntaje de cata, buen rendimiento y se adapta fácilmente.

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