Bahareque Tatama - Norte del Valle Blend

Lavado • Excelso EP

Arábica
Frutos rojos - Frutos del bosque

ene 2025 - dic 2025

  • 83.5
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Origen
Colombia
Productor
Cooperativa De Cafetaleros Del Norte Del Valle CAFENORTE
Variedad
castilla, caturro, variedad colombia
Tipo de proceso
Lavado
Rango de altitud
1700m - 2000m
Periodo de cosecha
enero de 2025 - diciembre de 2025
La puntuación de la catación de Algrano (SCA)
83.5 puntos
Actualizado enero de 2025
Cantidad disponible
200 X 70 kg sacos
Cantidad mínima de pedido (CMP)
40 sacos
ID
CO-33-202501-e7a2807eef
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La historia del café

Torra and Tatama are Cafenorte’s regional blends. They are extremely reliable blends that score consistently from offer sample to PSS and at the roastery. We love working with these blends because they have great quality and there are no surprises. Tatama is fuller in body and fruitier and Torra is more elegant and citrussy. Over the years, we have seen them being used both for espresso and filter.

The blend combines coffees from the whole Norte del Valle


How Cafenorte works with farmers
On top of the local plaza price, the cooperative pays an extra 5.000 COP (Colombian pesos) or around USD 0.11/lb after the sale of the coffee. There are two second payments that can vary from USD 0.04/lb to USD 0.11/lb in total. How much farmers will be paid depends on what the administrative council, a group of producers elected to represent the member communities, decides. 

The council might choose to use part of the premium for development projects that will benefit the members long-term. One of such projects in the past was the improvement of the quality control lab which is highly important for farmers as the cooperative provides quality analysis for free. Normally, farmers would have to pay USD 52 to get an assessment of their beans.


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CO-32
Bahareque Torra - Norte del Valle Blend

Excelso EP

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Origen
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Puntaje
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Proceso
Lavado
Sacos disponibles
200 X 70 kg
Pedido mínimo
40 sacos
CO-46
UGQ 12/60

Excelso UGQ

Ofrecido por Cooperativa De Cafetaleros Del Norte Del Valle CAFENORTE Productor verificado

Origen
Colombia
Puntaje
81.75-84.5
Proceso
Lavado
Sacos disponibles
1000 X 70 kg
Pedido mínimo
150 sacos