Finca Fernandez - Especial Calama

Lavado

Arábica Fresa Manzana verde Chocolate con leche

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Specialty Coffee Bolivia SRL

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Origen: Bolivia
Productor: SCOBOL
Tipo de proceso: Lavado
Rango de altitud: 1500m - 1700m
Periodo de cosecha: julio de 2025 - septiembre de 2025
La puntuación de la catación de Algrano (SCA): 84.75 puntos
Actualizado octubre de 2025
ID: BO-34-202507-af5d69ea41

	Algrano Catado: octubre de 2025	Vendedor (pendiente) Catado: N/A
Puntuación SCA	Algrano 84.75	Vendedor (pendiente) 85.0
Sabores dominantes	Algrano Plumas de cacao, Caramelo, Alta dulzura, Naranja	Vendedor (pendiente) Piña, Frutal, Manzana verde, Chocolate con leche
Comentario de calidad	Algrano In fragrance, Cacao and Caramel. Notes of layers of sweets, cacao nibs, maple syrup, caramel, orange with a silky-creamy body, a mild sweet citric acidity and a clean aftertaste	Vendedor (pendiente) -

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La historia del café

Café de especialidad de la familia Fernández

Los hermanos Luis y Mario Fernández representan la tercera generación de productores apasionados por el café. Cultivan sus granos sin quemar los árboles, un método que requiere más trabajo en la preparación del suelo, pero que preserva el bosque, mejora la fertilidad natural y se refleja en una taza de calidad excepcional.
Cada sorbo cuenta una historia de tradición, respeto por la tierra y amor por el café boliviano.

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