HUELLAS DE MUJER (Woman's footprints)

Lavado • GR1 EP

Arábica
Cítricos
Chocolate negro
Plátano
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Origen
Perú
Productor
COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA VALLE ALTO LTDA.
Variedad
Caturra, Catuaí rojo, TYPICA, BOURBON, PACHE
Tipo de proceso
Lavado
Rango de altitud
1550m - 1800m
Periodo de cosecha
abril de 2025 - julio de 2025
La puntuación de la catación de Algrano (SCA)
83.5 puntos
Actualizado abril de 2025
Cantidad disponible
435 X 69 kg sacos
Cantidad mínima de pedido (CMP)
10 sacos
ID
PE-212-202504-98d06e73ff

"Chocolate con toques de panela, caramelo, naranja cítrica, cuerpo mediano" - COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA VALLE ALTO LTDA., marzo de 2025

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La historia del café

Huellas de mujer es un proyecto de la Cooperativa Valle Alto que involucra a 42 caficultoras de la región amazónica del Perú.            
El café que producen las mujeres se vende a un precio superior al del mercado, con un sobreprecio por calidad y un sobreprecio adicional por kilo que se destina directamente al proyecto.            
Este dinero se destina a los principales objetivos de la cooperativa:           
Educación: Formación de mujeres en caficultura, liderazgo, ventas y marketing.            
Ingresos adicionales: Las caficultoras tuestan y venden su propio café localmente, lo que les proporciona ingresos adicionales y el control de más del 100% de la cadena de suministro.           
Consumo local: Incrementarlo mediante la venta de café tostado de buena calidad en su comunidad.           
Marca propia: La empresa de café HUELLAS DEL MUJER ha registrado su marca y logotipo.           
Actualmente, la cooperativa trabaja en la financiación de su propia tostadora y otros equipos.

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