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BOURBON CIDRA NUEVO PROYECTO

Name: BOURBON CIDRA NUEVO PROYECTO
Brand: Café de la Torre AUS
SKU: CO-586-202505-a1b1aa4274
Price: 27.4681 USD

Natural/secado al sol, Experimental • EP 10-30

Arábica

Uva Concord

No convencional

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Café de la torre AUS ( FELIX ALBERTO TORRES MORANTES)

124 ventas en Algrano

Origen: Colombia
Productor: Café de la Torre AUS
Variedad: BOURBON CIDRA
Tipo de proceso: Natural/secado al sol, Experimental
Rango de altitud: 1690m - 1870m
Periodo de cosecha: mayo de 2025 - mayo de 2025
La puntuación de la catación de Algrano (SCA): 88.0 puntos
Actualizado mayo de 2025
Cantidad disponible: 40 X 70 kg sacos
ID: CO-586-202505-a1b1aa4274

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	Algrano Catado: mayo de 2025	Vendedor (pendiente) Catado: N/A
Puntuación SCA	Algrano 88.0	Vendedor (pendiente) 88.5
Sabores dominantes	Algrano Mango, Papaya, Frutas tropicales, Sabor a ron, Whisky, Piña	Vendedor (pendiente) Endrino, Grosella negra
Comentario de calidad	Algrano In fragrance, Candied fruits and Dark chocolate. Notes of layers of tropical fruits, papaya, mango, pineapple, whisky-like with a creamy body, a medium-high tartaric acidity and a rummy aftertaste	Vendedor (pendiente) -

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La historia del café

"BOURBON CIDRA" se refiere a una variedad de café de especialidad, una mutación de la variedad Bourbon, que ha ganado reconocimiento por su perfil de sabor único y exótico. La Sidra es considerada una opción más exclusiva debido a su producción limitada y su perfil de sabor complejo