PAPAYO

Lavado, Experimental • EP 10-30

Arábica Chicle

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Café de la torre AUS ( FELIX ALBERTO TORRES MORANTES)

133 ventas en Algrano

Origen: Colombia
Productor: Café de la Torre AUS
Variedad: PAPAYO
Tipo de proceso: Lavado, Experimental
Periodo de cosecha: mayo de 2025 - diciembre de 2025
La puntuación de la copa del vendedor (SCA): 88.0 puntos
Cantidad disponible: 26 x 70 kg sacos
ID: CO-588-202505-e8b88921a4

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	Algrano (Pendiente) Catado: N/A	Vendedor (pendiente) Catado: N/A
Puntuación SCA	Algrano (Pendiente) -	Vendedor (pendiente) 88.0
Sabores dominantes	Algrano (Pendiente) -	Vendedor (pendiente) Mermelada de fresa, Bergamota
Comentario de calidad	Algrano (Pendiente) -	Vendedor (pendiente) -

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La historia del café

“Los granos son densos y grandes”, . “La cereza tiende a ser puntiaguda y de forma ovalada, parecida a una papaya, de ahí su nombre”.

“También, son de alto rendimiento. Las plantas que crecen entre 1400 y 2000 metros sobre el nivel del mar suelen recibir puntajes de taza más altos, que después se venden como microlotes“, continúa.

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