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Finca Cielito - Catuaí Bourbon - FW

Lavado

Arábica Cítricos Frutos rojos - Frutos del bosque Floral

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The Guat Lab by TTCo Exports

75 ventas en Algrano

Origen: Guatemala
Productor: Finca Idolia
Variedad: Catuaí, Bourbon
Tipo de proceso: Lavado
Rango de altitud: 1580m - 1710m
Periodo de cosecha: enero de 2020 - enero de 2020
La puntuación de la copa del vendedor (SCA): 85.0 puntos
Actualizado mayo de 2020
ID: GT-59-202001

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	Algrano (Pendiente) Catado: N/A	Vendedor (pendiente) Catado: mayo de 2020
Puntuación SCA	Algrano (Pendiente) -	Vendedor (pendiente) 85.0
Sabores dominantes	Algrano (Pendiente) -	Vendedor (pendiente) Cítricos, Frutos rojos - Frutos del bosque, Floral
Comentario de calidad	Algrano (Pendiente) -	Vendedor (pendiente) -

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La historia del café

Farm: Finca Cielito
Producer: Fernando Díaz Ortiga
Farm manager: Samuel
Farm size: 2.1 hectares
Location: Pueblo Nuevo Viñas town, Santa Rosa department, Guatemala. Between the Tecuamburro and Pacaya volcanoes and near La Gavia mountain
Altitude: 1580 - 1710 m
Average yearly rainfall: 2200 mm (relative humidity of 60%)
Average temperatures: 19C
Soil: Volcanic
Cultivated varieties: Catuaí and Bourbon
Processes: Washed