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LAVADO CO-FERMENTADO CON MANDARINA MADURADO EN BARRIL DE RON

Experimental • Excelso EP 10%

Arábica
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Café de la torre AUS ( FELIX ALBERTO TORRES MORANTES)

Café de la torre AUS ( FELIX ALBERTO TORRES MORANTES)

133 ventas en Algrano
Origen
Colombia
Productor
Café de la Torre AUS
Variedad
tabi
Tipo de proceso
Experimental
Rango de altitud
1600m - 1800m
Periodo de cosecha
febrero de 2025 - diciembre de 2025
La puntuación de la copa del vendedor (SCA)
87.75 puntos
ID
CO-392-202502-b898c0d278
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La historia del café

Soy Diego Bedoya productor de cafés exóticos del departamento de Caldas, estamos ubicados en palestina, finca la chiquita, cultivamos varietales finos como geishas, ​​tabis y bourbones; Hacemos caficultura de innovación, fermentamos el café con frutas y añejanos, el café se guarda en barriles de roble generando sabores a maderas, especies con cafés muy únicos y diferenciados en el mercado.

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