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Kedamai Cooperative Limu Grade 1 FW

Lavado • Limu Grade 1

Arábica

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Kata Muduga Multipurpose Farmers' Cooperative Union

133 ventas en Algrano

Origen: Etiopía
Productor: Kata Muduga Multipurpose Farmers' Cooperative Union
Variedad: Heirloom
Tipo de proceso: Lavado
Rango de altitud: 1900m - 2000m
Periodo de cosecha: octubre de 2024 - enero de 2025
La puntuación de la catación de Algrano (SCA): 86.0 puntos
Actualizado febrero de 2025
ID: ET-110-202410

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	Algrano Catado: febrero de 2025	Vendedor (pendiente) Catado: N/A
Puntuación SCA	Algrano 86.0	Vendedor (pendiente) 86.5
Sabores dominantes	Algrano Bergamota, Naranja, Nectarina, Cítricos, Como el té	Vendedor (pendiente) -
Comentario de calidad	Algrano In fragrance, Caramel and Bergamot. Notes of layers of tea, nectarine, orange, bergamot, vanilla with a silky-juicy body, a medium citric acidity and a citrusy aftertaste	Vendedor (pendiente) -

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La historia del café

Kedamai is a primary cooperative part of Kata Muduga Multi-purpose Farmer's Cooperative Union. The Union is based at Agaro town, 45 km from Jimma, the largest city in southwestern Oromia Region in Ethiopia, and 397 km from Addis Ababa, the capital of Ethiopia. Kata Muduga works with farmers from 5 rural districts in the Jimma zone: Goma, Gera, Gumai, Setema, and Sigimo.

Limu is the grade given to Fully Washed lots in this zone and grade 1 the highest quality you can source from the area.

Members: 266

Kata Muguda represents and markets the coffees from Kedamai following the price structure below:

Export expenses: 5%
Union commission: 5%
Payment to coop members: 70%
Cooperative expenses: 30% (of which 10% are used to invest in social projects)