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EL PACASHO by Marcial Olivera

Name: EL PACASHO by Marcial Olivera
Brand: Origin Coffee Lab
SKU: PE-189-202406
Price: 9.6455 USD

Lavado • GR1

Arábica

Origin Coffee Lab

104 ventas en Algrano

jun 2024 - ago 2024

86.5

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Origen: Perú
Productor: Origin Coffee Lab
Variedad: Yellow Bourbon, Caturra
Tipo de proceso: Lavado
Rango de altitud: 1850m - 2000m
Periodo de cosecha: junio de 2024 - agosto de 2024
La puntuación de la catación de Algrano (SCA): 86.5 puntos
Actualizado julio de 2024
ID: PE-189-202406

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	Algrano Catado: julio de 2024	Vendedor (pendiente) Catado: N/A
Puntuación SCA	Algrano 86.5	Vendedor (pendiente) 87.0
Sabores dominantes	Algrano Turrón, Durazno - Melocotón , Mantequilla, Chocolate con leche, Azúcar morena, Caramelo	Vendedor (pendiente) -
Comentario de calidad	Algrano In fragrance, Butter and Honey. Notes of apricot, nougat, butter, caramel, milk chocolate with a creamy lingering body, a medium lactic-malic acidity and a brown sugar aftertaste	Vendedor (pendiente) -

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La historia del café

Marcial Olivera Díaz, un agricultor del comité del Nuevo Trujillo, este comité se encuentra ubicado en la zona de Nuevo Trujillo distrito de San José de Lourdes , provincia de San Ignacio, es conocido por su compromiso con las prácticas agrícolas orgánicas y sostenibles en su finca "El Pacasho ". Ubicada a una altitud de 1800 a 2000 m.s.n.m . Marcial se dedica a la producción de diferentes variedades entre ellas esta Caturra, Yellow Bourbon, Marshell.