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San Sebastian - Lavado -Organico

Lavado

Arábica
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Forestal - Grupo café

Forestal - Grupo café

2 ventas en Algrano
Origen
Colombia
Productor
Forestal - Grupo café
Variedad
Castillo, Variedad Colombia Amarillo, Tabi
Tipo de proceso
Lavado
Rango de altitud
1850m - 1950m
Periodo de cosecha
noviembre de 2023 - febrero de 2024
La puntuación de la catación de Algrano (SCA)
84.0 puntos
Actualizado abril de 2024
ID
CO-439-202311
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La historia del café

 ¿Quienes somos?

Somos caficultores y tostadores orgánicos del departamento de Santander, caracterizados por la gran calidad de nuestro producto. Somos un café orgánico de altura cultivado bajo la sombra de nuestros bosques lo que lleva a que los granos sean de mejor tamaño, brindándole al café un sabor único y especial.
Una taza de café artesanal Forestal es capaz de ofrecer sensaciones únicas de sabores, aromas y texturas, al probarlo podrás decir con certeza que este es más que solo una bebida estimulante, es un conjunto de experiencias para los sentidos.

Finca orgánica San Sebastián

Con mas de 30 años produciendo café. Ubicada en el Alto de Aratoca posee un micro clima único inuenciado por el Cañón del Chicamocha, maravilla geográfica del mundo.
Actualmente es administrada por la familia Arciniegas. Don Hernán Arciniegas día a día trabaja de manera orgánica los cultivos comprometido con el medio ambiente y con sus trabajadores, supervisando 22 hectáreas de café los cuales sustentan sus sueños y los de mas de 50 recolectores en época de cosecha.
Café cultivado bajo sobra de frondosos bosques que además de proteger las plantas de café, son el hogar de cientos de especies de aves que conviven con el ecosistema cafetero.