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HN-175-202401

Natural/secado al sol • SHG

Arábica

Cooperativa de Servicios Agropecuarios Gualcinse Limitada COSAGUAL

23 ventas en Algrano

dic 2023 - mar 2024

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Origen: Honduras
Productor: Cooperativa de Servicios Agropecuarios Gualcinse Limitada COSAGUAL
Variedad: Catuaí amarillo, Catuaí rojo
Tipo de proceso: Natural/secado al sol
Rango de altitud: 1180m - 1710m
Periodo de cosecha: diciembre de 2023 - marzo de 2024
La puntuación de la copa del vendedor (SCA): 84.0 puntos
ID: HN-299-202312

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	Algrano (Pendiente) Catado: N/A	Vendedor (pendiente) Catado: N/A
Puntuación SCA	Algrano (Pendiente) -	Vendedor (pendiente) 84.0
Sabores dominantes	Algrano (Pendiente) -	Vendedor (pendiente) -
Comentario de calidad	Algrano (Pendiente) -	Vendedor (pendiente) -

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La historia del café

Café de proceso lavado producto que es producido en condiciones de sombra de pino, ingas en las parcelas de café, es de pequeños productores seleccionando los granos de café que han alcanzado su punto de madurez optimo dándole asi un perfil de taza de muy buen gusto.
Su proceso de secado es en secadora solar con un tiempo aproximadamente de 45-60 dias.
El control de calidad muy riguroso para poder seleccionar las muestras y volúmenes de café que llegan a las características ideales de nuestros clientes y consumidores finales.