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Coop Renacimiento

Name: Coop Renacimiento
Brand: FECCEG, Federación Comercializadora de Café Especial de Guatemala.
SKU: GT-25-202312
Price: 6.4256 USD

Lavado • HB

Arábica Verdoso Almendra Vainilla

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FECCEG, Federación Comercializadora de Café Especial de Guatemala.

22 ventas en Algrano

Origen: Guatemala
Productor: FECCEG, Federación Comercializadora de Café Especial de Guatemala.
Variedad: Caturra, catuai, bourbon
Tipo de proceso: Lavado
Rango de altitud: 1200m - 1400m
Periodo de cosecha: diciembre de 2023 - febrero de 2024
La puntuación de la catación de Algrano (SCA): 83.0 puntos
Actualizado marzo de 2024
ID: GT-25-202312

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	Algrano Catado: marzo de 2024	Magda López (Vendedor) Catado: N/A
Puntuación SCA	Algrano 83.0	Magda López (Vendedor) 82.75
Sabores dominantes	Algrano Almendra, Chocolate con leche, Anuezado, Mantequilla	Magda López (Vendedor) Verdoso, Almendra, Vainilla, Chocolate negro, Avellana, Caramelo
Comentario de calidad	Algrano Aroma of Nuts and Caramel. Notes of almond, walnut, milk chocolate, hint of buttery with a mild citric acidity, a silky-creamy body and a chocolatey aftertaste	Magda López (Vendedor) -

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La historia del café

La Cooperativa El Renacimiento R.L fue fundada en el año 1987 por 26 socios con una meta en común, la producción, cultivo y comercialización de cardamomo en la Ciudad de Guatemala. Después de 7 años con la producción de cardamomo, en el año 1994 iniciaron con el cultivo del café, en 2005 la crisis de la roya afectó la producción de café. Esa fecha coincidió también con el proceso de fundación de la FECCEG donde ellos como Cooperativa forman parte de los fundadores y actualmente comercializan su café en la Exportadora de café especial de Guatemala.