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CHIQUITA COFFEE TABI TERMO SHOCK

Name: CHIQUITA COFFEE TABI TERMO SHOCK
Brand: Café de la Torre AUS
SKU: CO-299-202305
Price: 25.3095 USD

Experimental • Excelso EP 10%

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Café de la torre AUS ( FELIX ALBERTO TORRES MORANTES)

101 ventas en Algrano

Origen: Colombia
Productor: Café de la Torre AUS
Variedad: TABI TERMO SHOCK
Tipo de proceso: Experimental
Rango de altitud: 1600m - 1800m
Periodo de cosecha: mayo de 2023 - mayo de 2024
La puntuación de la catación de Algrano (SCA): 86.25 puntos
Actualizado mayo de 2023
ID: CO-299-202305

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	Algrano Catado: mayo de 2023	Vendedor (pendiente) Catado: N/A
Puntuación SCA	Algrano 86.25	Vendedor (pendiente) 86.25
Sabores dominantes	Algrano Fruta confitada, Miel, Frutas tropicales, Especias	Vendedor (pendiente) -
Comentario de calidad	Algrano Very round and coating, medium-heavy mouthfeel. Has honey, candied fruits and tropical fruits mixed together with a hint of cumin spice. Medium tartaric acidity, well integrated.	Vendedor (pendiente) -

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La historia del café

Soy Diego Bedoya productor de cafés exóticos del departamento de Caldas, estamos ubicados en palestina, finca la chiquita, cultivamos varietales finos como geishas, tabis y bourbones; Hacemos caficultura de innovación, fermentamos el café con frutas y añejanos, el café se guarda en barriles de roble generando sabores a maderas, especies con cafés muy únicos y diferenciados en el mercado.

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