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Cosurca Excelso Transition Blend

Name: Cosurca Excelso Transition Blend
Brand: Cooperativa Del Sur Del Cauca (cosurca)
SKU: CO-44-202305
Price: 5.4992 USD

Lavado • Excelso EP Screen 15

Arábica

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Cooperativa Del Sur Del Cauca (cosurca)

0 ventas en Algrano

Origen: Colombia
Productor: Cooperativa Del Sur Del Cauca (cosurca)
Variedad: Variedad Colombia
Tipo de proceso: Lavado
Rango de altitud: 1600m - 1930m
Periodo de cosecha: mayo de 2023 - julio de 2023
La puntuación de la catación de Algrano (SCA): 85.0 puntos
Actualizado julio de 2023
ID: CO-44-202305

	Algrano Catado: julio de 2023	Vendedor (pendiente) Catado: N/A
Puntuación SCA	Algrano 85.0	Vendedor (pendiente) 84.0
Sabores dominantes	Algrano Arándano, Naranja roja, Cereza, Caramelo, Miel	Vendedor (pendiente) -
Comentario de calidad	Algrano Super sweet!! has a lot of red riped fruits and cherry, cranberry, honey, caramel and blood orange with a lively supportive acidity citric and a round body.	Vendedor (pendiente) -

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La historia del café

Café de transición a orgánico, de 400 familias de pequeños productores en 10 organizaciones ubicados en el sur del Cauca Colombia, café especial en su manejo de cosecha y beneficio húmedo. están en proceso de certificación a orgánico. no se usa químicos en su producción, cumple con las normas de sello de pequeños productores SPP. el control de calidad se hace en cultivo, centro de acopio, trilla empacado, contamos con trilladora propia.