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Ndaro-ini

Lavado • AA

Arábica

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Vava Coffee

91 ventas en Algrano

Origen: Kenia
Productor: Vava Coffee
Variedad: SL28, Ruiru 11, Batian, SL34
Tipo de proceso: Lavado
Rango de altitud: 1600m - 1800m
Periodo de cosecha: noviembre de 2022 - febrero de 2023
La puntuación de la catación de Algrano (SCA): 84.5 puntos
Actualizado febrero de 2023
ID: KE-22-202211

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	Algrano Catado: febrero de 2023	Vendedor (pendiente) Catado: N/A
Puntuación SCA	Algrano 84.5	Vendedor (pendiente) 86.25
Sabores dominantes	Algrano Jugo de grosellas negras, Bayas silvestres, Melaza, Mora, Azúcar morena	Vendedor (pendiente) -
Comentario de calidad	Algrano Lots of forest fruits, molasses, blackberry, blackcurrant and brown sugar, in a rich round body and a mild-medium malic acidity.	Vendedor (pendiente) -

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La historia del café

Ndaro-ini Factory was built in 1984 by a group of producers in Karatina who were tired of traveling long distances to deliver their cherry. For this reason, they named the factory, “Ndaro-ini,” meaning “place of rest” in Kikuyu, one of Kenya's tribal languages.

Today, Ndaro-ini is one of 3 factories operated by Gikanda Farmers Cooperative Society (FCS). Gikanda FCS was founded in 1996 and has developed a reputation for producing lots of the highest quality by continuing to invest in infrastructure, training and supporting their member farmers. There are 700+ smallholder farmers delivering to Ndaro-ini factory. In addition to Coffee the farmers cultivate macadamia , maize and keep dairy cattle.