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NEW VARIETY -BOURBON AJI

Name: NEW VARIETY -BOURBON AJI
Brand: Café de la Torre AUS
SKU: CO-268-202212
Price: 17.7804 USD

Lavado • Premium

Arábica

Bergamota

Floral Jazmín

Durazno - Melocotón

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Café de la torre AUS ( FELIX ALBERTO TORRES MORANTES)

125 ventas en Algrano

Origen: Colombia
Productor: Café de la Torre AUS
Variedad: ají
Tipo de proceso: Lavado
Rango de altitud: 1610m - 1960m
Periodo de cosecha: diciembre de 2022 - marzo de 2023
La puntuación de la copa del vendedor (SCA): 87.75 puntos
Actualizado enero de 2023
ID: CO-268-202212

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	Algrano (Pendiente) Catado: N/A	Algrano (Vendedor) Catado: enero de 2023
Puntuación SCA	Algrano (Pendiente) -	Algrano (Vendedor) 87.75
Sabores dominantes	Algrano (Pendiente) -	Algrano (Vendedor) Bergamota, Floral Jazmín , Durazno - Melocotón , Earl grey, Melocotón, Densa
Comentario de calidad	Algrano (Pendiente) -	Algrano (Vendedor) -

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La historia del café

Café ´producido en Bruselas Huila , nueva variedad descubierta en este pequeño municipio con gran tradición cafetera, fue descubierta esta variedad por los cultivadores al percibir los olores que se encontraron alrededor de estos. Un olor a especie a canela la singularidad de esta variedad es que le pican en las manos a los productores cuando están haciendo la recolección.

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