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NORCAFE - Marañón

Lavado • GR1

Arábica
Chocolate
Cacao

mar 2023 - dic 2023


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Origen
Perú
Productor
Cooperativa Agraria Café del Norte
Variedad
Caturra, bourbon, Villasarche
Tipo de proceso
Lavado
Rango de altitud
1400m - 2100m
Periodo de cosecha
marzo de 2023 - diciembre de 2023
La puntuación de la copa del vendedor (SCA)
80.5 puntos
ID
PE-53-202303
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La historia del café

The Marañon brand represents the mixture of coffees; and the people, who for centuries, have cultivated the land of the northeast valleys. Which thanks to its biodiversity, creates a coffee with perfect herbal notes. 
Profile:
Herbal (Dark chocolate, herbal, panela, medium acidity, light body, dry aftertaste).
Varieties
Catuai, Typica, Villasarche, Castillo, Gran Colombia