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Las Guacharacas - El Placer Micro Lote 01 - 2022

Lavado •

Arábica

Manzana verde

Verdoso

Limón

La Esperanza

3 ventas en Algrano

oct 2022 - ene 2023

85.0

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Origen: Colombia
Productor: La Esperanza
Variedad: Castillo
Tipo de proceso: Lavado
Rango de altitud: 1520m - 1640m
Periodo de cosecha: octubre de 2022 - enero de 2023
La puntuación de la catación de Algrano (SCA): 85.0 puntos
Actualizado enero de 2023
ID: CO-134-202210

	Algrano Catado: enero de 2023	85 (Vendedor) Catado: enero de 2023
Puntuación SCA	Algrano 85.0	85 (Vendedor) 85.0
Sabores dominantes	Algrano Manzana verde, Verdoso, Limón, Té verde, Fruta estrella	85 (Vendedor) Manzana verde, Verdoso, Limón, Té verde
Comentario de calidad	Algrano Greenish and cereal like, has notes of green apple, pomelo, lemon and green tea. Also hints of starfruit in a vibrant acidity, citric medium-high and a coating body.	85 (Vendedor) -

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La historia del café

Our farm is home to the magical and wonderful Guacharacas, beautiful birds that live in the forests linving as a couple and moving in small flocks; its sonorous and powerful sond accompanies our collectors indicating the beginning and end of the work.
It is a pleasure for us to name this micro-lot Las Guacharacas in honor of such an emblematic bird.