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Hambela Mountains - Guji, Hambela Wamena, Natural Grade 1

Natural/secado al sol • Guji Grade 1

Arábica

KANYA COFFEE EXPORT

0 ventas en Algrano

dic 2022 - feb 2023

84.75

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Origen: Etiopía
Productor: ETHIO ADDIS LEMAT (Goro Bedesa Kebele)
Variedad: Heirloom
Tipo de proceso: Natural/secado al sol
Rango de altitud: 2350m - 2370m
Periodo de cosecha: diciembre de 2022 - febrero de 2023
La puntuación de la catación de Algrano (SCA): 84.75 puntos
Actualizado octubre de 2022
ID: ET-167-202212

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	Algrano Catado: octubre de 2022	Hawlet Arage (Vendedor) Catado: diciembre de 2022
Puntuación SCA	Algrano 84.75	Hawlet Arage (Vendedor) 87.0
Sabores dominantes	Algrano Fresa, Almendra, Chocolate con leche, Bergamota, Toffee	Hawlet Arage (Vendedor) -
Comentario de calidad	Algrano Strawberry and almonds, super milk chocolate and almonds at the end, together with toffee as well and hints of bergamot. Super round and almost yoghurty mouthfeel. Aftertaste is strawberry, bergamot and lingering, with a mild-medium citric acidity.	Hawlet Arage (Vendedor) -

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La historia del café

Situated on 3 hectares of land, our Goro Bedesa drying station is surrounded by coffee trees. Coffee from Goro Bedesa is one of the finest coffees in the Guji region.
Farmers bring their coffee to our station by walking only a few meters from their houses, and only the finest cherries will make it to the drying beds. To keep our quality consistent, we have a member of over 200 farmers.
We prepare the coffee cherries that we receive from the farmers with a labor and love that results in a truly exquisite cup profile.