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Yirgacheffe Natural Gr 4

Name: Yirgacheffe Natural Gr 4
Brand: Boledu Industrial PLC
SKU: ET-96-202212
Price: 6.8123 USD

Natural/secado al sol

Arábica

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Boledu Industrial PLC

344 ventas en Algrano

Origen: Etiopía
Productor: Boledu Industrial PLC
Variedad: heirloom
Tipo de proceso: Natural/secado al sol
Rango de altitud: 1920m - 2180m
Periodo de cosecha: diciembre de 2022 - enero de 2023
La puntuación de la catación de Algrano (SCA): 81.25 puntos
Actualizado abril de 2023
ID: ET-96-202212

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	Algrano Catado: abril de 2023	Vendedor (pendiente) Catado: N/A
Puntuación SCA	Algrano 81.25	Vendedor (pendiente) 75.75
Sabores dominantes	Algrano Cítricos, Chocolate con leche, Fruta de hueso	Vendedor (pendiente) -
Comentario de calidad	Algrano Notes of milk chocolate, stone fruits and citrus, soft and tea-like, very delicate on body - aftertaste short. Has a medium citric acidity to it. Probably good in a espresso blend to give it the fruity touch!	Vendedor (pendiente) -

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La historia del café

This Natural Grade 4 is a commercial grade from the Yirgacheffe area. It is traditionally purchased by large buyers due to the price point. The sensorial profile of this coffee is very fruity. This quality is not the core of Boledu's business. However, due to the impact of COVID-19 on the coffee sector and the wider demand for more competitive qualities, Boledu has sourced this lot to be offered to Europe via Algrano.

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