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Natural - 14/15 - Farm´s Secret Garden

Natural/secado al sol

Arábica
Floral
Fruto rojo maduro
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Fazenda Paradiso Café

Fazenda Paradiso Café

11 ventas en Algrano
Origen
Brasil
Productor
Fazenda Paradiso
Variedad
Topázio
Tipo de proceso
Natural/secado al sol
Rango de altitud
1090m - 1100m
Periodo de cosecha
junio de 2022 - octubre de 2022
La puntuación de la catación de Algrano (SCA)
86.5 puntos
Actualizado octubre de 2022
ID
BR-671-202206
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La historia del café

One of the most expected coffees from the 2022 harvest. Topázio´s crop was vigorous. In the yard the smell was spectacular and the sugar from the pulp ran down the yard. Our team always stopped to smell this coffee wondering what would be the sensory notes that would result from it. 

So much affection could only result in a wonderful coffee. 

Super sweet, in a mix of flowers, fruits and spices it can result in a unique expirience in the cup. Its bright medium acidity allows good espressos, filtered or cold extractions.