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Linda Vista - Catuaí Rojo Natural

Natural/secado al sol •

Arábica
Sajonia Estate Coffee

Sajonia Estate Coffee

57 ventas en Algrano
Oferta Spot

nov 2021 - mar 2022

  • 81.75
Disponible para su liberación en En 1 semana
Café almacenado en Bremen, Alemania
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Origen
Nicaragua
Productor
Sajonia Estate Coffee, S.A.
Variedad
Catuaí Rojo
Tipo de proceso
Natural/secado al sol
Rango de altitud
1200m - 1340m
Periodo de cosecha
noviembre de 2021 - marzo de 2022
La puntuación de la catación de Algrano (SCA)
81.75 puntos
Actualizado enero de 2025
Almacén
B. Vollers - Bremen (D)
Desde septiembre de 2022
ID
NI-133-202111-17eb43cbe8
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La historia del café

Nombre de Productor:  Oscar Nazareth Alonso Rivera 

Nombre de Finca:  Linda Vista

Región: Comunidad el salto, empalme la naranja 500 metros al este. Reserva Datanlí el Diablo 

País: Nicaragua

Altura msnm: 1200 - 1340

Tipo de variedades: Caturra estrella, Catuaí Rojo, Maracaturra, Java.

Tipos de procesos: Anaeróbico, natural y lavado

Tipo de Secado:  Secado Natural

Tamaño de la finca: 40 manzanas

Tamaño de área de café: 30 manzanas

Que tiene la finca a su alrededor: fincas familiares

¿Separan el café por lotes?: Si

¿Se cultiva el café bajo la sombra?: Si, sistema de cultivo agroforestal

¿Cuánto palos de café se siembran por hectárea? 4000 por manzana

Producción anual total: 1414 uva

Tipo de Suelo: Franco Arcilloso

Promedio en mm de lluvia por año: 1800 - 2000

Rango de temperatura en la finca: 20

¿Cuántos años tiene de existir la finca?: 52 años

¿Cuántos años tiene la finca en la familia?: 52 años

¿Hace cuanto tomó posesión el dueño actual? 12 años

¿Cuál es la historia de la finca?: 

¿Trabajan varios miembros de la familia en la finca?: 2

¿Cuántos trabajadores permanentes mantiene la finca? 10       

¿Cuántos trabajadores contrata la finca durante la cosecha?: 60

¿Cómo y cuánto se les paga a los trabajadores?: 175     

¿Cómo se seca el café?: Secado Natural

¿Cómo se transporta el café a la agencia o al beneficio?: Vehículo propio

¿Qué otros cultivos se siembran en los cafetales? ¿Qué beneficios le dan estos cultivos al café y a la finca?: Siembra de banano la cual se ocupa para consumo y también naranjas, limones y mandarinas.

¿Cuáles son los retos actuales que enfrenta este productor en su operación de café? ¿Como logra superar dichos retos?: Los retos que enfrentamos actualmente es el alza en los precios de los agro insumos. Se busca superar estos retos realizando fertilizaciones únicamente a las plantas que lo requieren.

 

 

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