Cafés
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NATURAL COLOMBIA

Natural/secado al sol •

Arábica
Chocolate negro
Cooperativa Agropecuaria Y De Cafes De Especialidad De Colombia (coopcafees)

Cooperativa Agropecuaria Y De Cafes De Especialidad De Colombia (coopcafees)

23 ventas en Algrano

ene 2022 - dic 2022

  • 86.25
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Origen
Colombia
Productor
Cooperativa Agropecuaria Y De Cafes De Especialidad De Colombia (coopcafees)
Variedad
VARIEDAD COLOMBIA
Tipo de proceso
Natural/secado al sol
Periodo de cosecha
enero de 2022 - diciembre de 2022
La puntuación de la catación de Algrano (SCA)
86.25 puntos
Actualizado abril de 2021
ID
CO-66-202201
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La historia del café

La “Hacienda La Palmera” se encuentra ubicada en el occidente del departamento de Caldas en el municipio de Anserma a 60km de Manizales. Sus cultivos están entre los 1.400 y los 1.800 m.s.n.m., con una temperatura promedio de 18 C y un régimen de lluvias de 2.100 ml repartidas durante todo el año. Características que ofrecen unas condiciones especiales para la producción de cafés de alta calidad. “La Palmera” Está cultivada con el 77% de variedad Colombia, el 18% de variedad Castillo y el 5% de Bourbon Rosado, de este último varietal tendremos su primera producción en el año 2021. La finca se ha especializado en dos procesos de beneficio: lavados y naturales, satisfaciendo así las necesidades de sus clientes.