Archivado

La Siberia Red Bourbon Anaerobic Natural

Fermentación anaeróbica • SHG

Arábica

Mora

Fresa

Melaza

Registrarse O Inicie sesión para ver los precios

Seguro de carga incluido

1 mes de almacenamiento gratuito

Sicafe S.A. De C.V.

30 ventas en Algrano

Origen: El Salvador
Productor: Sicafe S.A. De C.V.
Variedad: Red Bourbon
Tipo de proceso: Fermentación anaeróbica
Rango de altitud: 1500m - 1680m
Periodo de cosecha: enero de 2022 - abril de 2022
La puntuación de la catación de Algrano (SCA): 86.0 puntos
Actualizado marzo de 2022
ID: SV-155-202201

Descargar galería del productor

	Algrano Catado: marzo de 2022	Vendedor (pendiente) Catado: N/A
Puntuación SCA	Algrano 86.0	Vendedor (pendiente) 88.5
Sabores dominantes	Algrano Naranja, Manzana, Fruto rojo maduro, Fruta de hueso	Vendedor (pendiente) Mora, Fresa, Melaza, Mora, Melocotón
Comentario de calidad	Algrano Nice and fruity, with notes of red ripe fruit, stone fruit of various kinds, mostly red apple or even more so cooked apple, lingering fruity finish with notes of blood orange. Acidity is malic, well integrated, body is medium and coating. Well balanced and sweet, but not funky.	Vendedor (pendiente) -

Pague en la divisa que prefiera

Puede elegir entre USD, CHF, EUR o GBP.

Pague 10 días después de realizar el pedido

Sin costes de financiación

Compre ahora, pague después

Los costes de financiación se aplican hasta que se libera el café.

La historia del café

La Siberia Red Bourbon Anaerobic Natural is back in stock this year and the quality is amazing once again! This is no surprise to us as we have learnt the proper fermentation techniques to be able to achieve consistency every year. We are measuring temperature and pH of each fermentation batch we are producing to be able to achieve this.

In the cup you will find a delicious and juicy profile with molasses, strawberry, green apple, thick body, blackberry aftertaste.