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Yirgacheffe Natural Gr 4

Name: Yirgacheffe Natural Gr 4
Brand: Boledu Industrial PLC
SKU: ET-96-202110
Price: 5.9525 USD

Natural/secado al sol

Arábica

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Boledu Industrial PLC

339 ventas en Algrano

Origen: Etiopía
Productor: Boledu Industrial PLC
Variedad: heirloom
Tipo de proceso: Natural/secado al sol
Rango de altitud: 1920m - 2180m
Periodo de cosecha: octubre de 2021 - febrero de 2022
La puntuación de la catación de Algrano (SCA): 84.75 puntos
Actualizado marzo de 2022
ID: ET-96-202110

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	Algrano Catado: marzo de 2022	Vendedor (pendiente) Catado: N/A
Puntuación SCA	Algrano 84.75	Vendedor (pendiente) 81.5
Sabores dominantes	Algrano Floral, Especias, Fruta de hueso, Té blanco	Vendedor (pendiente) -
Comentario de calidad	Algrano Nice and clean grade 4 coffee, fruity, but very down to earth, with mild malic-citric acidity and also mild body, still smooth. As to return to the fruitiness, the cup carries gentle floral notes, stone fruit notes and it is tiny bit spicy in the finish, white pepper like. Has also a light floral touch, white flowers like, mostly when cooled down.	Vendedor (pendiente) -

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La historia del café

This Natural Grade 4 is a commercial grade from the Yirgacheffe area. It is traditionally purchased by large buyers due to the price point. The sensorial profile of this coffee is very fruity. This quality is not the core of Boledu's business. However, due to the impact of COVID-19 on the coffee sector and the wider demand for more competitive qualities, Boledu has sourced this lot to be offered to Europe via Algrano.

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