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Pacamara Natural Anaerobico

Name: Pacamara Natural Anaerobico
Brand: Finca Las Brisas
SKU: SV-153-202011
Price: 8.82 USD

Fermentación semianaeróbica

Arábica

Melón

Chocolate

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Finca Las Brisas

54 ventas en Algrano

Origen: El Salvador
Productor: Finca Las Brisas
Variedad: pacamara
Tipo de proceso: Fermentación semianaeróbica
Rango de altitud: 1200m - 1550m
Periodo de cosecha: noviembre de 2020 - febrero de 2021
La puntuación de la copa del vendedor (SCA): 86.0 puntos
ID: SV-153-202011

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	Algrano (Pendiente) Catado: N/A	Vendedor (pendiente) Catado: N/A
Puntuación SCA	Algrano (Pendiente) -	Vendedor (pendiente) 86.0
Sabores dominantes	Algrano (Pendiente) -	Vendedor (pendiente) Melón, Chocolate, Durazno - Melocotón
Comentario de calidad	Algrano (Pendiente) -	Vendedor (pendiente) -

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La historia del café

This varietal was developed by Angel Cabrera, the Father of Pacamara. It was developed Circa 1980s in El Salvador and planted in 1984 at Finca Las Brisas. By planting the right canopy trees for shade, promoting mycorrhizae in the soil and doing a great job harvesting and processing, this lot is an extraordinary boutique coffee.