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J001

Name: J001
Brand: DM Sustainable
SKU: MX-30-202111
Price: 7.25 USD

Lavado

Arábica

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DM Sustainable

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Origen: México
Productor: DM Sustainable
Variedad: costa rica, Bourbon
Tipo de proceso: Lavado
Rango de altitud: 1200m - 1400m
Periodo de cosecha: noviembre de 2021 - abril de 2021
La puntuación de la copa del vendedor (SCA): 84.75 puntos
ID: MX-30-202111

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	Algrano (Pendiente) Catado: N/A	Vendedor (pendiente) Catado: N/A
Puntuación SCA	Algrano (Pendiente) -	Vendedor (pendiente) 84.75
Sabores dominantes	Algrano (Pendiente) -	Vendedor (pendiente) -
Comentario de calidad	Algrano (Pendiente) -	Vendedor (pendiente) -

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La historia del café

Our coffee beans are from the state of Veracruz in beautiful Mexico. The cooler temperatures from the altitude around Teocelo (where our farm "el olmo" is located) and shade means the beans mature more slowly, and causes the beans to be denser. Beans with higher density develop deeper flavour and aromas.