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Cana de açúcar

Natural/secado al sol

Arábica

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Fazenda Canta Galo

30 ventas en Algrano

Origen: Brasil
Productor: Fazenda Canta Galo
Variedad: Arara
Tipo de proceso: Natural/secado al sol
Periodo de cosecha: octubre de 2020 - octubre de 2020
La puntuación de la catación de Algrano (SCA): 84.5 puntos
Actualizado febrero de 2021
ID: BR-468-202010

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	Algrano Catado: febrero de 2021	Elaine Cristina Rosa (Vendedor) Catado: diciembre de 2020
Puntuación SCA	Algrano 84.5	Elaine Cristina Rosa (Vendedor) 89.0
Sabores dominantes	Algrano Chocolate negro, Bayas oscuras, Fruta de hueso, Cacao	Elaine Cristina Rosa (Vendedor) -
Comentario de calidad	Algrano	Elaine Cristina Rosa (Vendedor) -

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La historia del café

Localizado aos pés do chapadão das torres, a fazenda Canta Galo é especialista em cafés especiais, o lote Cana de Açúcar veio de uma gleba de terra localizada em cima do chapadão das torres. Lavoura plantada em 2014 com a variedade Arara que é um café de maturação tardia e uma doçura inigualável.
Para mais informações entre em contato com o o produtor pelo Instagram @faz.cantagalo.camposaltos e veja nosso dia a dia, nossas premiações e nossas variedades