Lavado Micro Lote 1-2022

Name: Lavado Micro Lote 1-2022
Brand: La Esperanza
SKU: CO-258-202210
Price: 11.0407 USD

Fermentación semianaeróbica

Arábica Uva Sabroso Especias

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La Esperanza

3 ventas en Algrano

Origen: Colombia
Productor: La Esperanza
Variedad: Castillo
Tipo de proceso: Fermentación semianaeróbica
Rango de altitud: 1550m - 1750m
Periodo de cosecha: octubre de 2022 - enero de 2023
La puntuación de la catación de Algrano (SCA): 85.75 puntos
Actualizado enero de 2023
ID: CO-258-202210

	Algrano Catado: enero de 2023	85,75 (Vendedor) Catado: enero de 2023
Puntuación SCA	Algrano 85.75	85,75 (Vendedor) 85.75
Sabores dominantes	Algrano Toronja, Sabroso, Especias, Cáscara de cítricos, Azúcar morena	85,75 (Vendedor) Uva, Sabroso, Especias, Cáscara de cítricos, Azúcar morena
Comentario de calidad	Algrano It's a mix of savoury-umami flavours, also a bit cola like, together with a citric hint, mostly citrus peel and grapefruit towards the end. When cooled down, notes of brown sugar and cocoa powder as well. Coating mouthfeel, round and sirupy, and a medium-high crisp bright tartaric-phosphoric acidity.	85,75 (Vendedor) -

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