Empresa de Servicios Múltiples PROEXO Limitada
Honduras Group of coffee growersDescription
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Es una empresa de integración con enfoque social, se formó para contrarrestar los problemas de roya y cambio climático, es asi que el 11 de marzo de 2016 se tuvo que legalizar con el nombre PROEXO, a través de la Oficina de Desarrollo del Sector Social de la Economía (ODS). Se ha logrado mantener buenas relaciones con muchas exportadoras y algunos clientes de Estados Unidos y Europa, exportando también con otros sellos.
Está integrada por 197 productores de los cuales 160 son hombres y 37 son mujeres. Cuenta con 2,245 manzanas con las variedades IHCAFE 90, Lempira, Caturra, Obatá, Catuaí y Parainema. El calendario de cosecha inicia en octubre y finaliza en marzo. Las fincas están ubicadas a alturas entre 1000 a 1600 msnm. PERFIL DE TAZA Calificación: 83.25. Notas descriptivas de sabor a cítricos, caramelo, achocolatado, tamarindo, jugo de caña y panela; sabores frutales y frutos rojos (melocotón y ciruela). Acidez cítrica intensa y cuerpos cremosos.
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PROEXO SPECIALITY COFFEE 16 pictures
Capacitación con productores para proceso de café de especialidad en coordinación con apoyo de cooperación de Heifer Internacional y Word Vision