Unión de Productores Maya Vinic, SC de RL de CV

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MX-20-202004 • Past harvest
Lázaro Arias Gómez Washed Micro-lot, Chiapas, Taza Dorada Mesoamericana
  • Caturra
  • 84.75 points

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Unión de Productores Maya Vinic nace dentro de la sociedad civil “Las Abejas”. Los representantes de “Las Abejas”, el día 30 de julio de 1999, se reunieron para analizar su caminar y el futuro de sus comunidades.

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En el panorama se vio el abuso en los bajos precios de compra del café de parte de los intermediarios y ante la grave situación económica por la que atravesaban y por ser cafeticultores en su mayoría, ese mismo día se acordó formar una Sociedad Cooperativa de Producción de Café, dispuestos a trabajar solidariamente, quedando el nombre de “Maya Vinic”. Desde el principio se vio la necesidad de ofrecer un café de buena calidad, para que el consumidor pague un precio justo por un café trabajado por un pequeño productor, quien lo sembró, cuidó y cosechó con dignidad, fruto de su propio esfuerzo, de su familia y de sus hijos. Así, el café se trabajaría de acuerdo con la cultura de los antepasados, de manera orgánica, haciéndolo producir sin deteriorar a la Madre Tierra.

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