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Veracruz - Huatusco - Sedas Special - Taza Dorada Mesoamericana
Typica, Bourbon
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INTRODUCCIÓN
La Unión Regional , inició su trabajo en 1982. En 1991 y se constituye como Sociedad de Solidaridad Social, planteando sus objetivos en mejorar las condiciones de vida de sus socios, con una propuesta de desarrollo local; abrir un mercado de alta calidad para el café; garantizar un precio mínimo al
productor; y promover en los cafetales orgánicos la producción diversificada compatible con el cuidado del ambiente, a través del uso de buenas prácticas.
La Asamblea General de Socios es la máxima autoridad, esta busca ofrecer a los productores de
café los servicios de asesoría y capacitación para la producción orgánica, el
programa café de especialidad y la trazabilidad en la producción, además de
establecer los acuerdos para la distribución de la Prima Fairtrade en los conceptos: productividad,calidad, medio ambiente, fortalecimiento organizacional y Salud de los socios
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