Sitio Baixao da Serra

Brazil Coffee grower

Want to get in touch with Sitio Baixao da Serra?

Algrano allows you to build trusted relationships with coffee growers, purchase coffee directly from origin and get service support along the way.

Join to connect

About

Delmar Benelli

Description

Translate
Realizo todos os processos relacionados ao cafe da área que trabalho, desde a planta até o produto final .Essa área esta a 1300 metros de altitude.

Read more

Basicamente anos atras vivenciei outras culturas e pude conhecer um pouco em relação ao cafe no mundo me interessando cada vez mais . Ao retornar, comecei trabalhar com café pegando no batente na roça.com ausência de incentivos financeiros e morais. Iniciei curso técnico em cafeicultura procurando entender mais a respeito do cafe . O aprendizado vem crescendo ano pós ano . Desde então optei por trabalhar de forma orgânica, sem utilização de qualquer tipo de químico em nenhum momento , de maneira artesanal. Pós colheita lavo o cafés a māo , seco em terreiro suspenso ou cimento e procuro entender o tempo da natureza nesses processos. A ideia é sair do tradicional e concretizar o pensamento de que podemos viver dignamente produzindo cafe. O foco é em qualidade , porem a importância esta em manter equilíbrio com a natureza .

Social networks