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GT-45-202001 • Past harvest
Finca Liquidámbar -Jalapa -Pache Catuaí - Natural
  • Pache, Catuaí
  • 85.5 points
GT-58-202001 • Past harvest
Finca Liquidámbar - Pache Catuaí - FW
  • Pache, Catuaí
  • 85.0 points

About

André Meléndez

Description

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Mi familia tiene toda una vida dedicada al trabajo del campo especialmente a la ganadería; donde mi papá es caficultor desde hace un poco más de 20 años. Nuestra actual finca se fundó hace 9 años con el principal objetivo de producir café y está situada en lo alto de una montaña, a un poco más de 5,000 pies de altura en las montañas del departamento de Jalapa, y de las casi 70 hectáreas de las que está formada nuestra finca, sólo 14 están dedicadas al cultivo de café bajo el sistema agroforestal, el resto de la finca es bosque.

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¿Y como encajo yo aquí? Pues hace 2 años, mi padre quería abandonar el cultivo debido a que ya no era sostenible. Así que lo convencí de hacer un último esfuerzo y empezar a procesar el café. Soy un caficultor joven, tengo 24 años pero a lo largo de ese tiempo me he dado cuenta de lo interesante y apasionante que es el mundo del café. A nosotros se unió un hermano de mi padre. Y aquí estamos, tratando de hacer las cosas bien, trabajando juntos y como familia.

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Team

André Meléndez

Owner

Farm info

  • Farm size
    69 Ha
  • Employees count
    5-10
  • Foundation year
    2011

Statistics

  • Roaster relationships
    1
  • Relationships with Roasters in
    United Kingdom
  • Average orders per roaster
    1

Coffee production

  • Harvest period
    December
    March
  • Altitude range
    1600m - 1750m
  • Highest grade
    86
  • Amount of coffee trees
    50000
  • Arabica varieties

Liquidámbar

Guatemala

San Pedro Pinula